為加強農村食品安全監(jiān)管，有效打擊農村假冒偽劣食品，遂川縣市場監(jiān)督管理局始終以“四個最嚴”要求為主攻方向和發(fā)力靶點，嚴格落實食品安全監(jiān)管工作，充分整合監(jiān)管力量，優(yōu)化執(zhí)法資源，扎牢監(jiān)管網絡，通過精準施策、靶向發(fā)力，切實提升農村地區(qū)食品安全保障水平，不斷提升農村居民食品安全獲得感、幸福感、安全感。

　　本次專項行動構建起“點面結合、多維聯(lián)動”的監(jiān)管體系。執(zhí)法人員以全縣的集貿市場、小超市、小食雜店、小餐飲店、小作坊等為重點檢查對象，聚焦肉制品、休閑零食、節(jié)日熱銷食品等群眾日常消費量大的品類開展拉網式排查，運用“現(xiàn)場快檢+實驗室檢測”技術手段，對食品非法添加、農殘超標等25項指標進行檢測；通過“智慧監(jiān)管”平臺比對進銷臺賬，實現(xiàn)食品來源全程追溯。

　　在執(zhí)法過程中，市場監(jiān)管部門創(chuàng)新推行“教育+執(zhí)法”雙軌機制。一方面組織食品生產經營單位開展主體責任培訓，指導建立食品安全自查制度；另一方面聯(lián)合公安、農業(yè)等部門建立聯(lián)合懲戒機制，對屢教不改的經營主體實施信用聯(lián)合懲戒。同步開展“食品安全進鄉(xiāng)村”宣傳活動，通過真假食品對比展示、維權知識講座等形式，惠及群眾8000余人次。

　　目前，遂川縣市場監(jiān)督管理局正在構建長效監(jiān)管機制，已建立農村食品經營主體動態(tài)檔案，實施風險分級管理，并推動全縣100%的行政村設立食品安全協(xié)管員。下一步，該局將深化“互聯(lián)網+監(jiān)管”模式，在重點區(qū)域布設智能監(jiān)控設備，持續(xù)保持對農村食品違法行為的嚴打高壓態(tài)勢。